다이어트 저칼로리 레시피(요리 못하는 사람도 쉽게 할 수 있어요!)

 

 

🥗 "이게 다이어트 식단 맞아요?" 입 터짐 방지! 맛있는 저칼로리 레시피

안녕하세요 여러분! 다이어트 시작하면 다들 ‘아, 이제 맛있는 건 다 먹었네..’ 하고 한숨부터 나오시죠? 저도 그랬거든요.

(사실 지금도 가끔 그래요 😂) 근데 식단이 맛없으면 결국 입이 터지거나 금방 포기하게 되더라고요.

그래서 오늘은 제가 직접 해 먹어보고 "와, 이건 다이어트 안 할 때도 먹고 싶겠는데?" 싶었던 메뉴들만 쏙쏙 골라왔어요.

저 같은 요리 초보도 뚝딱 만드는 레시피들이니 부담 없이 따라 해 보세요!

---

1. 포만감 대박! ‘두부 유부초밥’ 

제 최애 메뉴이자 일명 **‘꼬꼬강사 추천 픽’**이에요! 🤫

밥 대신 두부를 넣어서 탄수화물 걱정은 줄이고 단백질은 꽉 채웠답니다.

도시락으로 싸가면 다들 다이어트 식단인 줄 모르더라고요.

• 준비물: 유부초밥 세트, 두부 1모, 닭가슴살 캔(넣으면 훨씬 맛있어요!), 오이 약간
• 어떻게 만드나요?
  1. 일단 두부 물기부터 꽉 짜주는 게 핵심이에요! 면포나 키친타월로 눌러서 고슬고슬하게 만들어주세요.
  2. 마른 팬에 으깬 두부를 올리고 중불에서 수분을 날리듯 볶아줍니다.
     (너무 바쁜 아침엔 그냥 생략해도 되지만, 볶아야 훨씬 고소해요!) 이때 닭가슴살도 같이 볶아주세요.
  3. 유부초밥 세트에 든 배합초랑 후레이크를 두부에 넣고 섞어준 뒤, 유부 피에 꾹꾹 눌러 담으면 완성!

2. 5분 완성 고퀄리티, ‘토달볶’ 🍅🍳

아침에 눈 뜨자마자 배고픈데 거하게 차리긴 귀찮을 때 딱이에요. 속도 편하고 되게 고급진 브런치 맛이 나거든요.

• 준비물: 방울토마토 8~10알, 달걀 2개, 대파, 굴소스 반 스푼
• 만드는 법:
  • 계란을 부드럽게 스크램블 해서 접시에 따로 덜어두세요.
  • 팬에 기름 두르고 파기름부터 내준 뒤, 반으로 자른 토마토를 넣고 볶습니다.
    토마토 즙이 살짝 나올 때까지 볶아야 맛있는 거 아시죠?
  • 마지막에 계란 합체! 굴소스 반 스푼 넣고 휘리릭 볶아주면 끝이에요.
    
    

3. 면 포기 못 하는 분들 주목! ‘들기름 메밀 비빔면’ 🍜

밀가루 면은 부담스러운데 비빔면은 당길 때! 메밀 함량 높은 면을 써보세요. 혈당도 덜 오르고 들기름 향이 진짜 미쳤습니다...

한국인이라면 밥 힘이긴 하지만.. 또 유일하게 포기할 수 없는 게 면 아닐까요..?

• 준비물: 메밀면(메밀 80% 이상 추천), 들기름 2스푼, 간장 1스푼, 알룰로스 약간, 김가루
• 만드는 법:
  • 면을 삶은 뒤 찬물에 '박박' 헹궈서 전분기를 빼주세요. 그래야 면이 탱글탱글해요.
  • 들기름, 간장, 알룰로스를 섞은 소스에 면을 버무리고 김가루랑 깨를 듬뿍 올려주면 끝!
  • 꿀팁: 깻잎 채 썰어서 같이 드시면 풍미가 2배가 됩니다.
    
    

4. 밥 없어도 든든한 ‘양배추 참치 스테이크’ 🥬🐟

이건 진짜 저녁 메뉴로 강추해요. 양배추가 구우면 달달해지는데 거기다 짭조름한 참치 조합은 실패가 없거든요.

다이어트할 때 외식 한번 나가면 그날은 식단은 포기해야 하잖아요.. 외식 분위기 내고 싶을 때 강추!!

예쁜 그릇에 조명까지 더해지면 우리집이 바로 레스토랑!

• 만드는 법: 양배추를 두툼하게 썰어서 팬에 올리고 앞뒤로 구워주세요. (물 한 스푼 넣고 뚜껑 닫으면 금방 익어요!) 가운데 홈을 살짝 파서 기름 뺀 참치랑 계란물을 붓고 익히면 됩니다. 마지막에 치즈 한 장 딱 올리고 스리라차 소스 뿌려 먹으면 극락...
  
  

5. 아삭아삭 시원한 ‘오이 탕탕이 & 닭가슴살’ 🥒

입맛 없는 날이나 좀 가볍게 먹고 싶을 때 최고예요. 오이를 방망이로 툭툭 두드려 깨면 양념이 더 쏙쏙 잘 배거든요. 식초랑 알룰로스 넣어서 새콤달콤하게 무쳐보세요. 냉장고에 30분 정도 넣어뒀다 차갑게 먹으면 진짜 시원하고 맛있어요!

6. 고소함 끝판왕 ‘오트밀 버섯 리조또’ 🍄

오트밀이 죽 같아서 싫다던 분들도 리조또로 만들면 다들 좋아하시더라고요. 버섯이랑 양파 볶다가 우유(또는 두유) 넣고 오트밀이랑 같이 졸여보세요. 소금, 후추로 간하고 트러플 오일 있으면 한 방울 톡! 여기가 바로 이탈리안 레스토랑입니다.

 

7. 오이 양배추 샐러드

• 준비물: 오이, 양배추, 간장, 알룰로스, 올리브유, 다진 마늘, 깨, 참기름, 물, 닭가슴살(선택), 오이고추(선택이지만 추천)
• 소스 만드는 법: 알룰로스 2, 다진 마늘, 깨, 올리브오일 3, 간장 2, 물 3, 참기름 2(수저계량)
• 야채를 먹기 좋은 크기로 썰고 소스랑 버무려주면 끝! 간단하지만 진짜 맛있어요👍

---

✨ 실패 없는 다이어트 식단 유지법!

사실 저도 매일 이렇게 정성스럽게 해 먹지는 못해요. (현실이죠 😂)

하지만 마음 맞는 친구랑 서로 편한 음식 해서 나눠 먹기도 하고, **"오늘 나를 위해 건강한 한 끼를 대접한다"**는

마음으로 예쁜 그릇에 담아 먹으려고 노력해요. 천천히 씹으면서 맛을 느끼다 보면 확실히 폭식도 덜하게 되더라고요.

다이어트는 단순히 참는 게 아니라, 나를 위해 더 좋은 선택을 하는 과정이 아닐까 싶어요.

퍽퍽한 닭가슴살만 고집하지 마시고 오늘 알려드린 레시피로 즐겁게 식단 해보세요!

레시피를 요리하다 보면 조금 더 움직이게 되고 그럼 일석이조 아닐까요?😁

여러분의 건강한 다이어트를 진심으로 응원합니다! 오늘도 맛있는 다이어트 하세요. 😊